四個月副食品小秘訣:設計副食品菜單,給寶寶多元營養

寶寶一天天長大,來到了可以吃副食品的階段。「餵食四個月大寶寶的副食品該如何準備?」、「如何給四個月大的寶寶餵食副食品?」讓媽咪們傷透了腦筋。其實,幫四個月大的寶寶,準備副食品非常簡單,趕緊跟著我們的文章,好好了解寶寶的四個月副食品。

 

本文將與媽咪們分享:四個月大寶寶的副食品準備秘訣、副食品注意事項,以及完整的副食品相關內容。讓媽媽幫四個月大的寶寶準備副食品,不再手忙腳亂,也讓寶寶吃得開心又健康。

開始餵食副食品之前,出生後前4個月建議以母乳哺餵寶寶

寶寶出生後前4個月補充原則,鼓勵媽媽以母乳哺餵寶寶,幫助寶寶健康發展。媽媽的飲食內容會直接影響到乳汁中的營養含量,建議哺乳媽媽應重視飲食的品質而不是總熱量;如哺乳媽咪飲食中的DHA、葉酸、甘胺酸亞鐵會影響乳汁中的營養含量,因此建議哺乳媽媽可以從孕期開始,補充富含DHA與葉酸的孕婦維他命,增加母乳品質,讓母乳營養更完善。

寶寶4-6個月大,就能開始給寶寶添加副食品,讓寶寶學習咀嚼

當寶寶四個月大時,已經開始能夠進食,媽媽就可以為寶寶添加副食品
▲ 當寶寶四個月大時,已經開始能夠進食,媽媽就可以為寶寶添加副食品

寶寶四到六個月的補充原則,可以母乳為主,輔以副食品,來為寶寶提供多元營養。寶寶從出生第四個月起,已經開始展現進食技能,例如懂得利用舌頭將果泥等糊狀物,移動到口腔後方以利吞嚥,所以媽媽可以從四個月開始,加入副食品。

四個月餵食副食品,提供寶寶多元營養,為斷奶做好萬全準備

隨著寶寶漸漸成長,母乳或配方奶能提供的營養,漸漸無法滿足寶寶成長需求。因此餵食副食品,除了讓寶寶訓練咀嚼,漸漸改變飲食方式外,還能讓寶寶透過各種食物,補充維生素、礦物質等多元營養素。

 

四個月開始添加副食品,隨著寶寶接觸各種食物,對食物的接受度也會提高,副食品會漸漸成為寶寶的正餐,母乳可以轉為輔助,並慢慢地減少。因此讓寶寶吃副食品,也是幫助寶寶為斷奶並順利銜接各種食物做好萬全準備。

 

延伸閱讀:
什麼時間點開始吃副食品?

四個月副食品準備小秘訣!幫助媽媽迅速掌握副食品準備原則

吃副食品是寶寶的必經歷程,為寶寶帶來的好處更是顯而易見。只要從寶寶的角度出發,準備副食品一點也不難。以下分享四個月副食品準備小秘訣,幫助媽咪迅速掌握副食品準備原則,提供給寶寶營養又健康的副食品。

 

副食品準備祕訣一:單一食物逐步增加食材混搭,迅速找出寶寶過敏食物

 

副食品的加入,可用單一食物逐步增加其它食材,以食材混搭的方式進行。此副食品添加方式,雖非絕對做法,但採用這樣的進食方式,較易在寶寶發生過敏情況時,能夠快速找出造成過敏的食物。一旦發現會導致寶寶發生嚴重過敏的食材,則是避免寶寶食用。

 

副食品準備秘訣二:少量多樣化,讓寶寶接觸多元食物

 

寶寶四個月開始,即是訓練寶寶腸道免疫發展的重要里程碑,因此少量多樣化的食材不僅可以幫助寶寶腸道免疫系統的發展,也可以增加寶寶進食時的樂趣,讓寶寶吃的開心又健康。

 

少量多樣化的副食品,有些媽媽認為在準備上會加重負擔。其實,準備多樣化的副食品可以很簡單,如媽媽今天吃什麼,就拿出一小部分,用攪拌棒來將食物攪碎,或者用湯匙把食物壓得軟爛些,方便寶寶咀嚼。因此,多樣化的副食品,準備起來也可以很簡單!

 

副食品準備祕訣三:副食品添加循序漸進

 

副食品選擇,剛開始多以全榖雜糧食物為主,如煮米粥、米精、麥精、地瓜泥、南瓜泥、也可以用母奶或是配方奶搭配上述食物。再來可以添加蛋黃泥、豬肉泥、牛肉泥,以增加食物中的鐵質來源,避免寶寶體內的鐵在4個月後開始逐漸減少。

 

「少量均衡多樣化」是準備四個月副食品的不二秘訣
▲ 「少量均衡多樣化」是準備四個月副食品的不二秘訣

因此,四個月副食品的食物添加順序,會推薦是穀類→蔬果→豆類→肉類→蛋類。而副食品實行一個月後,幾乎各類食材都會逐步搭配,「均衡多樣化」就是未來的副食品備餐方向。

延伸閱讀:
我該如何幫寶寶準備副食品?

六大類食物營養各不同,4-6個月副食品菜單可以有哪些選擇?

掌握副食品準備秘訣後,媽媽一定很好奇,有哪些副食品菜單,可以給寶寶多元營養。建議媽咪在規劃副食品菜單時,可以先預想今天想為寶寶補充哪些營養,再從六大類食物著手,找到適合寶寶的副食品菜單。

 

以下表格,為六大類食物對應的副食品菜單,讓媽咪可以參考,並準備出寶寶喜歡的副食品。

補充營養素 食物來源
全榖根莖類 地瓜泥、馬鈴薯泥
豆魚肉蛋類 蘋果豬肉泥、蝦肉餛飩
蔬菜 紅蘿蔔稀飯糊、洋蔥高麗菜高湯煮稀飯
水果 香蕉麥精、蘋果米泥
乳品類 南瓜奶(母奶或是配方奶)、肉泥奶米麥精(母奶或是配方奶)
油脂與堅果種子 酪梨奶(母奶或是配方奶)、無糖芝麻奶(母奶或是配方奶)

四個月副食品食譜推薦!準備六個月副食品菜單也同樣適用

四個月副食品食譜其實很簡單,在寶寶適應多種食物前,副食品菜單幾乎都是單一食材混搭為主。以下介紹常見的四個月副食品食譜,讓媽咪輕鬆學會如何運用攪拌機、攪拌棒,甚至是簡單的小餐具,來準備四個月副食品菜單。

 

食譜一:十倍粥

 

十倍粥食譜非常簡單,其實就是米跟水的比例為1:10。媽咪只需要準備米、水、電鍋,以及攪拌棒。首先,將米倒入電鍋內,接著放進10倍的水。待米煮好後放涼,以攪拌棒攪拌成米糊狀,十倍粥就完成囉。

 

食譜二:紅蘿蔔稀飯糊

 

紅蘿蔔稀飯糊,能夠給寶寶帶來蔬果營養,是非常推薦的寶寶副食品。首先,請媽咪酌量將紅蘿蔔去皮切成小塊,裝入碗內放進電鍋,並在外鍋倒一杯水蒸熟。同時,煮一碗十倍粥。最後將紅蘿蔔與十倍粥放在一起,以攪拌棒壓成泥,紅蘿蔔稀飯糊就完成了。

 

食譜三:牛肉泥

 

牛肉泥準備方式,其實跟其他食物泥一樣簡單。首先,先將牛肉川燙煮熟,或是放入電鍋裡蒸熟。接著取出牛肉,用攪拌機攪碎成泥狀,就可以上桌給寶寶吃了。

天然食物是副食品首選!四個月副食品注意事項分享

在準備副食品時,還有一些小細節,想要分享給媽咪,讓媽咪可以準備,讓寶寶吃得安心的副食品。

 

四個月副食品注意事項如下:

  1. 以天然食物為主
  2. 保持提供豆魚肉蛋類、蔬果類食物,不要只讓寶寶吃澱粉類食物
  3. 選擇汙染少的有機蔬果
  4. 豆魚肉蛋類食物要新鮮,並且需要煮熟
  5. 攪拌食物的器具,需在使用前再清洗乾淨
  6. 因奶瓶容易滋生細菌,建議勿以奶瓶餵食
  7. 若仍不確定寶寶是否準備好吃副食品,可以先請教專業醫護人員

寶寶對副食品過敏怎麼辦?簡單記錄寶寶每一餐,找出寶寶過敏食物

若寶寶在吃完副食品後,在2小時內出現過敏症狀,如腸胃不適、起小紅疹等,先暫時別讓寶寶接觸此過敏食物。寶寶出現過敏,也可能是身體還未適應,媽媽可以隔幾天後,將同一食物減量,作為副食品餵食寶寶,或許寶寶這次就不會過敏。

 

因此,找出寶寶過敏食物非常重要。將寶寶的每一餐簡單記錄下來,就能幫助媽媽找出過敏源。最後提醒媽咪,如果過敏症狀嚴重,一定要盡快就醫,並請醫師安排過敏檢查。

「過敏寶寶什麼時候開始添加副食品?」副食品常見疑問整理

想必很多媽媽對於副食品添加,還有很多疑慮,畢竟關係著寶寶的營養與健康,總會多讓媽媽操心。以下解答副食品常見疑問,讓媽媽安心地給寶寶餵食副食品。

 

副食品疑問1:過敏寶寶要六個月後,才能開始給他餵食副食品嗎?

 

媽媽過去可能能常常聽到,過敏寶寶要等到六個月大後,才建議餵食副食品。最新研究發現,將添加副食品的時機延後,其實更容易讓寶寶發展過敏體質。因此建議媽咪,應從免疫耐受黃金期,4-6個月開始給寶寶添加少量多樣化的食物,讓寶寶及早接觸魚肉蛋類,未來更能適應高致敏食物。

 

副食品疑問2:寶寶突然不喜歡吃副食品怎麼辦?

 

若寶寶突然不喜歡吃副食品,或許不是寶寶的問題,而是副食品本身。是食物太清淡了嗎?或是食物型態該做改變了?每天都吃一樣的副食品嗎?建議媽咪可以做些變化,調整食物的質地,加上些許的調味,或是讓副食品顏色多彩一點,也許寶寶就會更願意吃。

 

副食品疑問3:寶寶一天要吃幾次副食品?

 

在寶寶一歲前,一天可以給寶寶餵2到3次副食品,只要寶寶餓了,爸媽也有空,就可以餵食。另外,我們建議在餵奶前,讓寶寶吃些副食品,趁著寶寶肚子餓時,對副食品的接受度比較高,同時也能訓練進食能力。

母乳是寶寶量身訂製的營養,副食品在寶寶2歲前都無法取而代之

懷孕期間及分娩後攝取營養均衡的飲食,皆支持著母乳餵哺,而母乳更是寶寶量身訂製的營養。因此,寶寶出生後前4個月建議以母乳餵哺,4-6個月後應給予充足且營養的副食品,配合持續的母乳餵哺直到寶寶2歲及以上。

 

想了解更多副食品知識:
副食品精華問題集

 

資料來源:
嬰兒期營養手冊 | 衛生福利部國民健康署
過敏預防指引 | 台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會